En otro post
hice las presentaciones de Bruselas, una cuidad a 1 hora 15 de Paris en tren
rápido, que vale la pena conocer.
Antes de llegar a cruzar la
frontera, el norte de Francia es una región igualmente atractiva y muy cercana
culturalmente a Bélgica.
Así como en otros países siempre
existe una región o provincia de la cual mofarse, de sus paisanos (el sur en
españa el sur en Italia, etc.) en Francia ocurre también con el sur y con el
norte.
El norte y su
idiosincracia fue sarcásticamente retratado en la película “bienvenidos al
norte” o “bienvenues chez ch’tis” que consiguió un éxito de taquilla por encima
de muchas comedias en Francia. Tanto éxito que su autor, Danny Boom (actor de
comedia y realizador francés) vendió los derechos a los americanos para hacer
una versión “americana” (Danger!) de vaya a saber qué.
El Norte es
tanto ua provincia como una región. Como región comprende la zona de
Nord-Pas-De-Calais, punto fronterizo por el que se cruza a Inglaterra y hoy en
día es foco de tantos problemas con los asentamientos de inmigrantes en camino
hacia la isla.
Su habitantes son retratados de
manera particular, su acento por ejemplo, casi incomprensible, mechado de su
lengua local el chiti, es punto de risa para muchos.
Lo notable es
que es una zona cercana a Bélgica físicamente pero como decía también en sus
hábitos culturales como gastronómicos.
Viajamos a
Lille hace un par de años en invierno. Es una ciudad increíble. También cerca
de Paris, a 2 hs de TGV, se puede visitar en un día si el turista no tiene
tiempo, y es algo totalmente diferente a Paris. Su arquitectura es
completamente flamenca, es decir mucho más cercana al tipo que encontramos
tanto en Bélgica como en Países Bajos. Es como estar en otro país.
Su queso local el Maroilles,
inunda de olor las narices de sus degustadores pero en sabor, es una explosión
interna de placer (para quienes gustan de los quesos fuertes!), probado en el
plato típico la “tartiflette”, una especie de tarta de papa y queso (y cerveza,
otra pasión local).
También son
populares (al igual que en Bruselas por ejemplo) las Barraques à frites,
pequeños puestos callejeros que venden papas fritas (de las mejores) y otras
cosas para picar.
Aprovechen si
están en Francia, para septiembre la Grande Braderie de Lille. Una fiesta de
tradición medieval, que subsiste hasta hoy. Dos días de venta de cosas usadas,
de comidas, de artesanías y de animaciones de todo tipo. Es famosa en todo el
país, y yo quisiera este año poder ir! Es el 3 y el 4 deSeptiembre de este año,
y empieza a las 14 del sábado y termina a las 23hs del domingo!
Van algunas fotos para hacerse
una idea, aunque supongo que en verano será mucho más bonito!!
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